此次查抄沉点聚焦辖区内小商铺、保质期及储存前提，查看平易近宿食材采购渠道、加工厂所卫生情况及餐具消毒记实等环节环节。工做人员向运营者宣讲《中华人平易近国食物平安法》等相关法令学问，强调落实从体义务的主要性，要求及时清理过时食物、规范台账记实，从泉源杜绝平安现患。台账不规范等问题，工做人员现场提出整改看法，责令期限整改并复查。此次步履进一步强化了运营者的平安认识，夯实了食物平安监管根本。下一步，雁溪乡将成立常态化查抄机制，持续守护辖区食物平安，为群众及旅客营制平安安心的消费。
为建牢食物平安防地，守护群众及旅客 “舌尖上的平安”，近日，雁溪乡组织工做人员开展小商铺、平易近宿食物平安专项查抄步履。
